비어캔 홀더에 맥주를 붓고세웁니다

     속살도 부드럽고 간도맞는 바베큐 완성입니다

                                            훈제요약

                                            1. 염지 : 2.8% 5시간 숙성

                                            2. 훈연 : 참나무톱밥 40분.온도 100도 맞추기

                                            3. 바스팅 : 훈연후 올리브오일 1번 바르기

                                            4.쿠킹 : 150도에  1시간 20분